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Ingrédients : Graines de SOJA*, eau , ferment de natto (bacillus subtilis) Allergènes : voir ingrédients en gras.
Poids : 150g
Informations nutritionnelles pour 100g :
| Energie | 216 Kcal |
| Protéines | 19.5g |
| Lipides | 10g |
| Dont saturés | 1.5g |
| Glucides | 11g |
| Dont sucres | 2.4g |
| Sel | 0.1g |
A conserver au réfrigérateur. Une fois ouvert, consommer dans les 48 heures.
Description : Une fermentation de fèves de soja. Le processus de fermentation fait que les protéines végétales peuvent facilement être digérées.
Utilisation : Cru (avec shoyu et moutarde), préparé avec légumes, dans la salade ou dans la soupe.